不至于给猪起个名字吧?
摇了摇头,随后转身,看着厨房里的人,“各位开始动起来吧,所有食材清洗,另外咱们这里有几个灶啊?”
何雨柱指挥后厨自然是轻车熟路,他管理的一食堂平时负责一千多人的伙食呢!
在他的指挥下,厨房有条不紊的忙碌起来,然后何雨柱开始拟定菜单,以及做法。
毕竟是大锅菜,他不可能给单独的做小炒,更不会亲自动手,他就负责指挥。
做大锅菜的配料并不好掌握,他需要盯着各个灶台上的师傅,如果他亲自出手,味道确实会更好,但是做出来的味道不太统一,那聚餐也就失去了意义。
一直等到快中午的时候,外面突然热闹了起来,食堂后厨之中也是有人频频向外张望。
“别看了,一会儿杀了猪第一时间就要送到这里的,到时候你们看现成的,现在开始切菜。”何雨柱将他们的注意力拉了回来。
随后指导他们切菜,宁可切的慢一些,也不能切的太差,不然味道不好吃。
没一会儿,刘峰来到了后厨,看着忙碌的后厨,他很满意,不愧是大厂的炊事班长,果然有本事。
“何师傅,小壮到了,现在要杀猪,您会杀猪吗?”刘峰问道。
何雨柱翻了一个白眼儿,这位之前没有找屠夫,“行,我知道了,您带人把猪送到食堂外面,我现在让人准备热水。”
“明白了,我马上送过来。”刘峰高高兴兴的跑了出去,看着也不像是个厂长。
“烧热水,准备两个空盆,都洗刷干净。”何雨柱会杀猪,他自从买到猪崽之后开始繁殖,随后宰杀与分解。
这个过程他必须盯着,不然意念退出空间就会立刻停止下来,所以分解一头猪、一只鸡都需要何雨柱用意念亲力亲为。
本身就是厨子,认识猪身上的各个部位,加上自己再分解,他倒是对于杀猪很有心得。
他们这里刚开始烧水,外面就听到了猪叫声,何雨柱迈步走了出去,一个铁笼子里面装着一头大肥猪,这个个头确实不小。
“何师傅,这就是猪小壮。”刘峰走过来说道。
何雨柱一阵的腻味,非要给自己介绍干嘛?
认识了好下刀吗?
“行了,放着吧!”何雨柱一点头,“一会儿我带人杀了。”
说完,他转身就要回去后厨,刘峰急忙说道:“现在不能杀吗?”
“这工人们都等着看呢!”
“嘿,我说刘厂长,伱们厂不至于吧?”何雨柱说道:“虽然辛苦几年,但是也不至于这样吧!”
“怎么说都是工人老大哥,不至于这么没出息啊!”
“解放前没过过苦日子啊?”
“呵呵,何师傅见笑了,我们是小厂,比不上轧钢厂。”刘峰也是有些脸红。
“还和轧钢厂比?”何雨柱笑了,“我们厂累趴下不少,还死了一个,您要怎么比啊?”
“……”刘峰一听也对,轧钢厂的任务可是比他们重的多,机修厂更多的是修炼农具,“行,我立刻让他们散了。”
何雨柱再次迈步要回后厨,一个人又拦住了他,“您就是大师傅吧?”
“我叫崔大可,是南台公社送猪的。”崔大可一脸的笑容,点头哈腰的对着何雨柱。
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