羡慕不已。一听苏染这么说,他们就双眼亮晶晶的,赶紧小米啄米似的点头。
苏染就捡了几节藕洗净去皮,切成块。再把全哥儿他们今天刚抬回来的猪排骨捡了一大块,排骨砍成小块,洗干净血水然后放进锅里拿开水焯。舀掉煮出来的血水,然后下了姜片和小葱,把排骨放到小锅里转移到炉子上小火慢炖。炖上小半个时辰,再把切好的藕放进去。藕好烂,再炖上一会,就可以撒盐,然后出锅啦!
这一锅汤,都不需要别的东西调味,只加上一点姜葱去腥,然后撒盐调味,味道就鲜美得很。
苏染煮好后,给壮哥儿变哥儿兄弟俩一人盛了一大碗。现在,这兄弟俩的胃口也是越来越大了,壮哥儿一个三岁多的小娃娃,吃的都能有四五岁的孩子那么多。变哥儿食量不如哥哥,但也和壮哥儿一岁出头的时候差不多。
一个碗里头,两块排骨配上几块藕,主要还是这炖出来的汤,摆在那里好看得不得了,闻着也香气扑鼻。兄弟俩立即胃口大开,赶紧就捡起筷子大口大口吃了起来。
今天家里又是杀猪又是挖藕的,可招来了不少村子里的人过来看热闹,其中也不乏小娃娃们。苏染也给他们一人盛了一碗,就连小小的娟姐儿也有一个小碗,不过她碗里就只有半碗汤了。秋姐儿拿着碗,小心的喂着女儿喝汤。
等到把地里的藕都挖完了,男人们也上岸来了。把身上脏兮兮的衣服给脱了,洗干净脸上手上的泥巴,可是他们一个个身上依然寒气四溢。苏染赶紧也给他们一人舀了一碗藕汤送过去。
趁着男人们各自收拾的机会,苏染还又做了个凉拌藕片,再把昨天杀了腌渍好的一只鸡给拿出来,用干荷叶包好,上锅去蒸。等蒸好了拿下来,打开荷叶,一股肉香混合着荷叶的清香扑面而来,简直叫人肚子里的馋虫都禁不住的争先恐后跳出来开始大叫。
这肉经过苏染的处理,现在蒸过之后,从肉到骨都酥烂酥烂的。轻轻一扯,就能扯下来一大块。放嘴里咬上一口,只觉得肉皮都已经被蒸化了似的,不用人嚼,就已经主动在嘴里化开了。吃到实物,嘴里的香味就更加的浓郁了,还有那骨头也酥得很,一口咬下去就和肉一起碎了,都不用吐出来,直接就顺着肉沫一起进了肚子去。
再吃上一片鲜脆的凉拌藕片,喝一口藕汤,这一身的寒气和疲惫就都被驱散了。
大家伙的胃口都被打开了,一个个都甩开了腮帮子的吃。
吃着饭,那么就免不了要说话。不知不觉,他们就说到了镇上的那件大事。
苏染本来是在给人添藕汤的,听人说起这件事,她的手都不由一顿。
桂花娘现在也在她身边帮忙。见状,桂花娘赶紧劝她:“染姐儿,你别怕,这事虽然是陈老爷他
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