“懒得管你，这20只鸡已经浸泡好了，你赶紧拿走。”

　　杜少杰懒得和苏大鹏磨牙，说话的功夫就将20只鸡捞了出来，然后帮着对方全部装袋。

　　苏大鹏明显有急事，塞给了杜少杰20块钱，拎着两个大包就跑了。

　　上午。

　　杜少杰就在家练习了半天的基本功，午餐做了一道【水煮牛肉】，获得了“上下”的综合评价。

　　这道菜，他在模拟训练场景中练习过至少200小时，所以才会一出手就不同凡响。

　　母亲和两个妹妹是吃过瘾了，尤其是小雅，一边说嘴皮都麻了还一边吃个不停。杜少杰匆匆吃完饭，出去走了一圈，回来后就投入到了模拟训练之中。

　　【绑定厨师：杜少杰】

　　【等级：二级厨师】

　　【当前作品：大盘鸡（×30），德州扒鸡（×4），水煮牛肉】

　　【综合评价：上下】

　　【附赠：模拟厨师技能大赛时长（2100小时）】

　　【奖励：兑换点（210点），模拟训练时长（2100小时）】

　　【特殊奖励：无】

　　【兑换点：567点\595点】

　　【时长：4260小时\12416小时】

　　杜少杰现在的剩余时长还够用，但接下来为了大赛，回血的速度可能会比较慢。

　　有针对性的模拟训练结束之后，杜少杰小睡了四十分钟，然后便一头扎进了模拟厨师技能（A1组）大赛。

　　这次顺利的进入了半决赛、但却遇到了强有力的挑战，最终无缘决赛。

　　“我还不信了！”

　　杜少杰退出之后，继续进行模拟训练，然后再去参加模拟厨师技能大赛。

　　周而复始，他终于闯进了决赛，并取得了A1组的冠军。

　　【时长：3900小时\12416小时】

　　在消耗了360小时时长之后，杜少杰踏入了厨师培训学校的大门。

　　全国青工职业技能大赛（厨师）西北赛区初赛，正式拉开了帷幕。

　　初赛简单粗暴，第一轮就是淘汰赛。由于青工职业技能大赛（厨师）不分等级，只有年龄的限制，也就是26岁以下的青年厨师都有资格参加。

　　厨师等级低是你自己的事儿，不存在公平不公平的说法。

　　初赛第一轮就要淘汰掉一半的选手，实力、运气都占了相当一部分的比例。

　　杜少杰抽到的对手是从外地来的一个选手，25岁的年纪，三级厨师，从业7年。

　　菜品是提前规定好的，【酸辣土豆丝】，洗菜、切菜、配料、炒制全部由参赛厨师独自完成，不配备助手。

　　这道菜对于杜少杰来说，堪称千锤百炼。

　　如果说他从事这个行业至今，什么菜做的次数最多，毫无疑问就是这道【酸辣土豆丝】。

　　这个菜品首先考验的是刀工，刀工不好的同志今天怕是遇到大麻烦了。当然，要是两个小鸡互啄，那就看谁更菜。

　　初赛和海选的意

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